Грибники Тюменской области стали осторожнее – число отравлений снижается
Опубликовано: 7 октября 2015, 16:46 | Служба новостей ТюменьPRO
За минувший грибной сезон (с 01 апреля по 30 сентября) в Тюменской области зарегистрирован 31 случай отравлений грибами. Из них в г. Тюмени – 28 случаев, по одному случаю в Тюменском, Упоровском и Тобольском районах. В прошлом году было зафиксировано 38 случаев.
Большая часть отравлений произошла в результате неправильного самостоятельного сбора и приготовления грибов, отмечают в областном Роспотребнадзоре. Мало того, в трех случаях грибами отравились дети до 3 лет, за которыми не успели уследить родители на прогулке. У всех пострадавших регистрировалась легкая и средняя степень отравления.
В Роспотребнадзоре отмечают, что вероятность отравлений грибами остается и после окончания грибного сезона. Причиной может стать несоблюдение условий хранения грибов. Длительное нахождение соленых, маринованных грибов в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде также может быть вредным для здоровья.
Следует помнить, что, согласно технологии, засаливать грибы нужно не менее 40 дней, и только после этого они становятся пригодными для употребления.
Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, их употребление не рекомендуется детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями пищеварительного тракта. Острые грибные отравления протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, наиболее тяжело переносят отравления дети и люди преклонного возраста. Первые признаки отравления грибами (возникают через 4-8 часов после их употребления): тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации. В случае отравления грибами – необходимо обратиться за медицинской помощью!
Рейтинг новости:
/rating_on.png)
/rating_off.png)
Похожие:
В пельменях и котлетах тюменского производителя обнаружен антибиотик
Опубликовано 5 марта 2021, 17:31
Арбитражный суд Тюменской области привлек к ответственности ООО «Достаток», производящего мясную продукцию за нарушение требований технического регламента. В продукции компании были обнаружены антибиотики. В сентябре 2020 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным ... Читать полностью >>
В Роспотребнадзоре рассказали о вероятности заразиться коронавирусом в ледовом городке
Опубликовано 26 декабря 2020, 12:24
Риск заразиться коронавирусом при встречах с людьми на улице ниже, чем в помещении. Однако при посещении ледового городка, катании с горок, на катке и пр. все равно следует соблюдать ограничения, заявил замдиректора Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора ... Читать полностью >>
В Тюменской области официально объявлен масочный режим
Опубликовано 31 октября 2020, 11:20
Тюменские власти внесли уточнение в Постановление правительства Тюменской области № 120-п «О введении режима повышенной готовности». Уточнение касается масочного режима. В связи с тем, что Роспотребнадзор РФ обязал всех граждан, находящихся на территории России, соблюдать масочный режим в ... Читать полностью >>
Загрузка ...
Уважаемые читатели! Комментарии, не соответствующие теме материала, содержащие неподтвержденные сведения, порочащие честь и достоинство, деловую репутацию, имеющие заведомо клеветнический характер в адрес объектов и субъектов публикаций, а также противоречащие нормам Закона о СМИ РФ, могут быть удалены.