В Тюменских школах и садиках обнаружены нарушения в пищеблоках
Опубликовано: 20 ноября 2021, 12:48 | Служба новостей ТюменьPRO
В Тюменских школах и детских садах после проверки Роспотребнадзора найдены нарушения в пищеблоках. Контрольно-надзорные мероприятия проводились в 132 дошкольных учреждениях и 474 общеобразовательных организаций.
При проверке оценивалось многое: соблюдение технологических процессов при приготовлении готовых блюд, условия хранения и сроки годности пищевых продуктов, соответствие фактического рациона примерному цикличному и утвержденному меню, условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками пищеблока. Обязательно оценивались масса порций и температура подачи горячих блюд и самое главное — соблюдение принципов здорового питания при организации питания детей, отсутствие в меню запрещенных продуктов и изготовляемых блюд. Неудовлетворительные пробы составили менее 1% от общего числа исследованных проб.
«Что важно, в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий в образовательных учреждениях были выявлены нарушения в части ведения производственной документации на пищеблоке, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, некачественного проведения влажной уборки помещений, использования дезинфицирующих средств и.т.д», сообщили в ведомстве.
Рейтинг новости:
/rating_on.png)
/rating_off.png)
Похожие:
В понедельник в Тюменской области ледяной ветер и дожди
Опубликовано 26 июня 2022, 15:13
В понедельник в Тюменской области потепления не ожидается. Ветер дует с северо-запада, с порывами. Осадки пройдут местами, температура не летняя. В Тюмени утром +11 градусов, днем +16 градусов, облачно, вечером +13 градусов. В Заводоуковске утром +10 градусов, дождь, ... Читать полностью >>
На трассе Тюмень — Курган сгорел пассажирский автобус
Опубликовано 26 июня 2022, 14:59
На трассе Тюмень — Курган под Исетском сгорел пассажирский автобус. С огнем боролись сотрудники МЧС по Тюменской области. «В 13 часов 42 минуты 26.06.2022 г. поступило сообщение о пожаре в 5 км от села Исетское в ... Читать полностью >>
На трассе Тюмень — Ханты-Мансийск пьяный водитель влетел в столб
Опубликовано 26 июня 2022, 11:03
На трассе Тюмень — Ханты-Мансийск произошло ДТП. Инспекторы ГИБДД преследовали пьяного водителя и тот влетел в столб. «Водитель автомобиля ВАЗ2114 не остановился автоинспекторам на ул.Доронина. В ходе преследования выехал на федеральную автодорогу Тюмень-Ханты-Мансийск, машина въехала в ... Читать полностью >>
Загрузка ...
Уважаемые читатели! Комментарии, не соответствующие теме материала, содержащие неподтвержденные сведения, порочащие честь и достоинство, деловую репутацию, имеющие заведомо клеветнический характер в адрес объектов и субъектов публикаций, а также противоречащие нормам Закона о СМИ РФ, могут быть удалены.